Страшне слово – авітаміноз. Сьогодні ми розберемося, що це за звір та як з ним боротися?
Чи існує насправді авітаміноз? У мережі ви знайдете безліч матеріалів на цю тематику. Так, певна вітамінна недостатність у певні пори року існує. Авітаміноз може виникати або через не збалансоване харчування (взимку не такий багатий вибір продуктів) або через погане засвоєння вітамін нашим організмом (це проблема з якою потрібно йти тільки до лікаря!).
Щоб запобігти вітамінній недостатності, яка зазвичай найбільше проявляється навесні, слід протягом зимово-весняного періоду систематично споживати страви, приготовані з сирих овочів і страви з продуктів, багатих на вітаміни. Також важливо дотримуватися певних порад, про які ми писали тут.
"Унція профілактики коштує фунта ліків"
Бенджамін Франклін
Люди в усьому світі прагнуть зміцнити здоров'я, тому звертаються до оздоровчої та профілактичної медицини. Як наслідок, процвітають продажі вітамінних добавок. У 2017 році харчових добавок було продано по всьому світу на понад 133 мільярдів доларів. До 2022 року прогнозується, що продажі у всьому світі складуть більше 220 мільярдів доларів.
Грип, застуда, ГРВІ: як відрізнити й захиститися
Одначе! Шістдесят сім відсотків споживачів добавок приймали лише один тип вітамінів. Більшість людей, що приймають вітамінні та мінеральні суміші, все ще не отримують те, що їм дійсно потрібно. Думаючи, що одна пігулка відповідає всім їхнім потребам для оптимального харчування.
Чи мають чоловіки та жінки різні потреби у харчуванні?
Так. Наприклад, жінкам потрібні більш високі рівні кальцію та вітаміну B6, ніж чоловікам, тоді як чоловіки мають потребу в підвищенні рівня магнію. Крім того, чоловікам рідко потрібно доповнювати свою дієту залізом. Існує безліч тонких розбіжностей у поживних потребах не тільки у чоловіків і жінок, але також залежно від віку людини.
Взимку зверніть особливу увагу на вітаміни С, Е, А, В6, В12, D3 та фолієву кислоту. Особливо важливими мінералами є цинк, залізо, селен. На додаток, деякі специфічні поживні речовини допомагають підвищити імунну функцію: вітамін С, вітамін Е та вітамін А.
Для оптимального стану здоров'я, потрібна конкретна кількість кількох добавок, які забезпечують оптимальні рівні як вітамінів, так і мінералів. Ваше тіло потребує всіх важливих будівельних блоків для створення міцного здоров'я. Наведені нижче рекомендації забезпечують оптимальний діапазон споживання вітамінів та мінералів для дорослих. (Зверніть увагу, що різні вітаміни та мінерали вимірюються в різних одиницях. МО = Міжнародні одиниці, мг = міліграми, мкг = мікрограми).
Перед вживанням вітамінів рекомендуємо проконсультуватися з лікарем!
Норма вітамінів для дорослих:
- Вітамін А (ретинол) 2500-5000 МО
- Вітамін А (від бета-каротину) 5000-25000 МО
- Вітамін В1 (тіамін) 10-100 мг
- Вітамін В2 (рибофлавін) 10-50 мг
- Вітамін В3 (ніацин) 10-100 мг
- Вітамін В5 (пантотенова кислота) 25-100 мг
- Вітамін В6 (піридоксин) 25-100 мг
- Вітамін В12 (кобаламін) 400 мкг
- Вітамін С (аскорбінова кислота) 250-500 мг
- Вітамін Db 100-400 МО
- Вітамін Е (d-альфа-токоферол) 100-400 МО
- Ніацинамід 10-30 мг
- Біотин 100-600 мкг
- Фолієва кислота 400-800 мкг
- Холін 10-100 мг
- Інозитол 10-100 мг
Потреба у мінералах для дорослих:
- Кальцій 250-1000 мг
- Хром 200-400 мкг
- Мідь 1-2 мг
- Йод 50-150 мкг
- Залізо 15-30 мг
- Магній 250-350 мг
- Марганець 10-15 мг
- Молібден 10-25 мкг
- Селен 100-200 мкг
- Кремній кислотний 1-25 мг
- Ванадій 50-100 мкг
- Цинк 15-20 мг
Примітка:
Жінкам, які планують вагітність, щоденно не слід приймати понад 2500 МО ретинолу через можливий ризик вроджених вад.
Для зменшення ризику розвитку остеопорозу жінкам слід приймати від 800 до 1000 мг кальцію.
Чоловіки та жінки в постменопаузі рідко потребують додаткового заліза.
Їжте здорове, думайте здорово і будьте здоровими!
