Чи може одна страва змінити хід історії?
У випадку ізраїльської лідерки Ґолди Меїр — саме так і сталося. Гастрономічна дипломатія сьогодні звучить модно й актуально, та насправді ця стратегія була відома задовго до того, як її охрестили вчені термінами з підручників міжнародних відносин.
Коли починаються справжні загрози, країни шукають неочевидні інструменти. І замість гучних заяв — іноді подають борщ. Саме так зробила очільниця Ізраїлю в один із найкритичніших моментів для своєї держави.
- Секретний інгредієнт дипломатії — українська кухня
На початку 2000-х британське видання The Economist вперше вжило термін «гастрономічна дипломатія», описуючи, як Таїланд розвиває свою міжнародну присутність через мережу ресторанів. Згодом цю тактику підхопили Корея, Японія, США. Страви — не лише про їжу. Вони — про ідентичність, довіру, імідж. Про національну привабливість, яка здатна стимулювати економіку, туризм і навіть політичні рішення.
Але що, як не борщ, може викликати емоції, розтопити офіційність і наблизити людей один до одного? І хто краще розумів силу цієї страви, ніж українка за походженням — Ґолда Меїр?
У 2023 році світ побачив біографічну стрічку «Ґолда», яка повернула увагу до драматичних подій Війни Судного дня. Єгипет і Сирія розпочали раптовий наступ проти Ізраїлю. Країна стояла на межі знищення. Але в цей момент в гру вступила не лише армія, а й… кухня.
«Я радий, що подивився фільм, і особливо важливо, щоб це відбулося в Києві. Це символічно, бо Ґолда тут народилась. Дуже багато паралелей, і дуже багато чого з цього кіно пов’язано із сьогоденням обох країн: і України, і Ізраїлю», — розповів Міхаель Бродський, Надзвичайний і Повноважний посол Ізраїлю в Україні.
Перед тим як США ухвалили критично важливе рішення надати військову допомогу Ізраїлю, Кіссінджер відвідав москву, де його вітали розкішними банкетами. І коли він прибув до Ізраїлю, Ґолда знала, що формальностями не візьмеш. Вона приготувала… український борщ.
Простий жест, але з глибоким символізмом. Він працював не гірше за меморандуми. І результат не змусив себе чекати: Штати ухвалили рішення — і допомога надійшла вчасно. Американські літаки розбили танкові підрозділи противника. І хто знає, чи вдалося б це без тієї тарілки гарячого борщу.
Гастродипломатія — це не лише про смачну їжу. Це про те, як через кулінарію можна передати цінності, культуру й навіть рішучість. Ґолда Меїр не просто подала борщ — вона нагадала, хто вона є, звідки родом і що для неї означає свобода.
Чи завжди дипломатія має бути сухою та офіційною? Чи здатна ложка борщу стати сильнішою за підписаний договір? А які ще українські страви мають ту саму міць — розтоплювати лід і змінювати світ? Про це та багато іншого — у новому випуску проєкту «Загублений світ». Не проґав — тебе чекає історія, після якої ти вже ніколи не подивишся на борщ так, як раніше.
Не пропусти! Щопонеділка нові випуски інформаційно-пізнавальної програми «Загублений світ», що занурюватимуть кожного у захопливі історії, неймовірні відкриття та таємниці, які формують наш світ. Дивись прем’єру о 17:15 на телеканалі 2+2!
Читай також:
- Мольфар у кадрі й поза ним: актор Олекса Городенко про містику, небезпеку та домовленості з вищими силами під час знімань серіалу «Злі духи»
- Як радянська влада вбила майбутнє Української держави: історія Розстріляного Відродження
- Карпатський діалект і жіноча сила: Наталія Корецька про зйомки в горах у серіалі «Злі духи»
