Продолжая посещение сайта, вы соглашаетесь на использование файлов cookie и Политикой конфиденциальности
Кофе уменьшает риск развития заболеваний Альцгеймера и Паркинсона 2018-12-04

Кофе уменьшает риск развития заболеваний Альцгеймера и Паркинсона

Кофе уменьшает риск развития заболеваний Альцгеймера и Паркинсона
Поделиться в социальных сетях:

И оздоравливающий эффект происходит не благодаря кофеину, а в зависимости от степени прожарки кофейных зерен.

Ученые из Исследовательского института Крембіля (Канада) изучили, как три типа кофе взаимодействуют с организмом человека, чтобы понять, как это вещество способно бороться с причиной деменции при болезнях Паркинсона и Альцгеймера. Об этом пишет naked-science.

Кофе защитит от болезней сердца 

Ссылаясь на исследования 2011 года, авторы утверждают, что потребление кофе снижает риск развития заболеваний Альцгеймера и Паркинсона. Ученые выбрали три варианта одного вида кофе (арабика): слабой обжарки, сильной обжарки и сильной обжарки без кофеина.

Положительный эффект при взаимодействии с веществами, которые считаются виновниками деменции, продемонстрировали две последние разновидности. Поэтому ученые сделали вывод, что влияние на развитие болезней оказывает не кофеин, а другой элемент, который появляется в ходе обжарки.

Всего авторы рассматривали шесть компонентов кофе, среди которых были феніліндани – антиоксиданты, которые появляются только при обжаривании. Именно они, по мнению исследователей, могут предотвратить деменции.

Топ мифов о здоровье, которые считались правдой 

Один из исследователей доктор Росс Манчини рассказал, как его коллеги собираются продолжить работу:

Впервые кто-то взялся за изучение взаимодействий между фенілінданами и белками, которые вызывают губительные симптомы болезней Альцгеймера и Паркинсона. Следующий шаг – исследование того, насколько полезно это соединение и оно способно легко проникать в кровоток.

Росс Манчини, один из исследователей

Если дальнейшие исследования покажут положительные результаты, то, возможно, в будущем они приведут к созданию препаратов на основе кофе.

Поделиться в социальных сетях:
Загрузка...

Последние новости

Какие обследования следует проходить регулярно: Советы Кондрашова Станислава Дмитриевича
Ну наконец-то: Ученые создали лекарство от одиночества
Официально: Стало известно, когда состоится следующий бой Усика
Официально: Стало известно, когда состоится следующий бой Усика

Узнайте точную дату и место проведения дебютного для Александра Усика поединка в супертяжелом весе.

Под известным полотном да Винчи обнаружили эскизы иной картины
Под известным полотном да Винчи обнаружили эскизы иной картины

Что изображено в первом варианте известного шедевра?

Сразу 3 канала группы «1+1 медиа» попали в ТОП-6 по показателям телесмотрения
Сразу 3 канала группы «1+1 медиа» попали в ТОП-6 по показателям телесмотрения

Группа «1+1 медиа» продолжает наращивать показатели телесмотрения.

Артемий Егоров: «Если надеть шляпу – я вылитый Чак Норрис»
Артемий Егоров: «Если надеть шляпу – я вылитый Чак Норрис»

Актер рассказал о съемках в остросюжетном детективе «Рейнджер».

Узнать больше