Кофе уменьшает риск развития заболеваний Альцгеймера и Паркинсона

Кофе уменьшает риск развития заболеваний Альцгеймера и Паркинсона
Поделиться в социальных сетях:

И оздоравливающий эффект происходит не благодаря кофеину, а в зависимости от степени прожарки кофейных зерен.

Ученые из Исследовательского института Крембіля (Канада) изучили, как три типа кофе взаимодействуют с организмом человека, чтобы понять, как это вещество способно бороться с причиной деменции при болезнях Паркинсона и Альцгеймера. Об этом пишет naked-science.

Кофе защитит от болезней сердца 

Ссылаясь на исследования 2011 года, авторы утверждают, что потребление кофе снижает риск развития заболеваний Альцгеймера и Паркинсона. Ученые выбрали три варианта одного вида кофе (арабика): слабой обжарки, сильной обжарки и сильной обжарки без кофеина.

Положительный эффект при взаимодействии с веществами, которые считаются виновниками деменции, продемонстрировали две последние разновидности. Поэтому ученые сделали вывод, что влияние на развитие болезней оказывает не кофеин, а другой элемент, который появляется в ходе обжарки.

Всего авторы рассматривали шесть компонентов кофе, среди которых были феніліндани – антиоксиданты, которые появляются только при обжаривании. Именно они, по мнению исследователей, могут предотвратить деменции.

Топ мифов о здоровье, которые считались правдой 

Один из исследователей доктор Росс Манчини рассказал, как его коллеги собираются продолжить работу:

Впервые кто-то взялся за изучение взаимодействий между фенілінданами и белками, которые вызывают губительные симптомы болезней Альцгеймера и Паркинсона. Следующий шаг – исследование того, насколько полезно это соединение и оно способно легко проникать в кровоток.

Росс Манчини, один из исследователей

Если дальнейшие исследования покажут положительные результаты, то, возможно, в будущем они приведут к созданию препаратов на основе кофе.

Поделиться в социальных сетях:

Последние новости

Полный скелет и гнездо с яйцами: в Кременчуге нашли доказательства того, что в Украине жили динозавры
Мир под диктовку кремля: почему Украина не может согласиться на российские «мирные» инициативы?
Телеканал 2+2 будет транслировать матч «Днепр-1» – «Шахтер»
Бой Александра Усика с Тайсоном Фьюри: кто победил?
Бой Александра Усика с Тайсоном Фьюри: кто победил?

Боксерский поединок прошел на стадионе Kingdom Arena в столице Саудовской Аравии Эр-Рияди…

Луну создали инопланетяне для своих космических кораблей? Неожиданная версия исследователей
1600-летний камень со средневековыми надписями случайно обнаружил в своем саду учитель географии из Англии
Узнать больше