Продолжая посещение сайта, вы соглашаетесь на использование файлов cookie и Политикой конфиденциальности

Устрицы – еда бедняков и живой щит от волн: поражающие факты о популярном деликатесе

Затерянный мир
Устрицы – еда бедняков и живой щит от волн: поражающие факты о популярном деликатесе
Поделиться в социальных сетях:

В 19 веке их собирали те, кому не хватало денег на настоящее мясо…

Сейчас в это трудно поверить, но в 19 веке устрицы были едой бедняков. Их собирали те, кому не хватало денег на настоящее мясо. Из-за масштабных отловов моллюски быстро стали редкостью и изысканным деликатесом. Невероятно, но именно эти маленькие моллюски могут спасти людей от смертельной опасности.

В октябре 2012 года Нью-Йорк накрыл ураган Сэнди. Штормовые волны полностью разрушили мосты, дороги и отрезали район Манхэттена от материка. В воде погибли 150 человек. Чтобы четырехметровые волны не привели к катастрофе, пришлось даже отключать три атомных электростанции.

Когда же морской апокалипсис утих, городские власти начали думать, как же защитить мегаполис от гигантских волн. Ученые предложили – восстановить в заливе Гудзон живые волнорезы, столетиями оберегавшие город.

Когда-то в водах возле Нью-Йорка жили триллионы устриц. Слой за слоем они образовывали рифы, а те становились средоточием жизни рыб. Моллюски формировали ландшафт и фильтровали воду, а также защищали город.

«Устрицы создают устричный риф, похожий на коралловый. Это определенный барьер, который не может взломать никакие волны, это – скалы из ракушек. Одна самка в хорошем состоянии может выложить до ста миллионов яиц. И это только одна! А представьте, когда их десять тысяч? За короткое время, лет 10-15, они могут полностью заселить акваторию», – говорит владелец устричной фермы Андрей Пигулевский.

Эти и другие интересные факты о морских жителях смотри в сюжете проекта «Затерянный мир» прямо сейчас:

Видео

Смотри также:

Поделиться в социальных сетях:

Последние новости

Находят личные вещи предыдущих владельцев: солдат рф начали одевать в форму убитых или раненых
Находят личные вещи предыдущих владельцев: солдат рф начали одевать в форму убитых или раненых

Россия уже давно не может обеспечить всех мобилизованных на войну против Украины…

Чудеса на передовой: военный капеллан рассказал о божьих знаках, которые помогли спасти жизни бойцов
30 ноября телеканал 2+2 будет транслировать перенесенный матч «Динамо» – «Металлист»
30 ноября телеканал 2+2 будет транслировать перенесенный матч «Динамо» – «Металлист»

Наконец-то состоится вторая встреча в истории противостояния команд…

Два самолета и полтысячи русских солдат в пакетах: боевые потери врага по состоянию на 29 ноября
«У русских не хватает мозгов, чтобы самим разобраться»: ликвидация иранских инструкторов в Крыму замедлит освоение орками дронов-камикадзе
Янукович регулярно летал к алтайским шаманам: что нашептывали президенту-беглецу переодетые сотрудники фсб?
Янукович регулярно летал к алтайским шаманам: что нашептывали президенту-беглецу переодетые сотрудники фсб?

В эффективность решения проблем с помощью темных сил верят многие политики…

Узнать больше