В 19 веке их собирали те, кому не хватало денег на настоящее мясо…
Сейчас в это трудно поверить, но в 19 веке устрицы были едой бедняков. Их собирали те, кому не хватало денег на настоящее мясо. Из-за масштабных отловов моллюски быстро стали редкостью и изысканным деликатесом. Невероятно, но именно эти маленькие моллюски могут спасти людей от смертельной опасности.
В октябре 2012 года Нью-Йорк накрыл ураган Сэнди. Штормовые волны полностью разрушили мосты, дороги и отрезали район Манхэттена от материка. В воде погибли 150 человек. Чтобы четырехметровые волны не привели к катастрофе, пришлось даже отключать три атомных электростанции.
Когда же морской апокалипсис утих, городские власти начали думать, как же защитить мегаполис от гигантских волн. Ученые предложили – восстановить в заливе Гудзон живые волнорезы, столетиями оберегавшие город.
Когда-то в водах возле Нью-Йорка жили триллионы устриц. Слой за слоем они образовывали рифы, а те становились средоточием жизни рыб. Моллюски формировали ландшафт и фильтровали воду, а также защищали город.
«Устрицы создают устричный риф, похожий на коралловый. Это определенный барьер, который не может взломать никакие волны, это – скалы из ракушек. Одна самка в хорошем состоянии может выложить до ста миллионов яиц. И это только одна! А представьте, когда их десять тысяч? За короткое время, лет 10-15, они могут полностью заселить акваторию», – говорит владелец устричной фермы Андрей Пигулевский.
Эти и другие интересные факты о морских жителях смотри в сюжете проекта «Затерянный мир» прямо сейчас:
Видео
Смотри также:
- Допинг в древнем Египте: рабочим перед строительством пирамид давали «магическое» зелье
- Колонии собственных клонов и жизнь в полторы тысячи лет: какие существа способны всегда оставаться молодыми?
- Материальные доказательства существования Бога: зафиксировано пение ангелов, движущиеся статуи святых и Иисус, открывший глаза
