Вживати комах у їжу стало дедалі більше людей. Їх додають і до супів, і до снеків, і до макаронів. Чи корисна така комахова дієта? І чи зможуть експерти відрізнити страви з комах від звичайних?
Купуючи імпортні продукти, не полінуйтеся перевірити їхній склад, адже сьогодні комахи – всюди. Як от одна французька фабрика, що виготовляє елітні макарони із додаванням кропиви, часнику та грибів. Остання новинка – паста на основі цвіркунів. Мрієте здивувати близьких такою стравою? Записуйте рецепт:
- 50 кг пшеничного борошна,
- 1,5 кг борошна із цвіркунів,
- 0,5 кг яєць.
Усе це потрібно ретельно перемішати. Вимісіть тісто і надайте йому потрібної форми.
Небезпечне м'ясоОдна із найбільших компаній із виробництва продуктів харчування, яка виробляє популярні в Україні марки солодкої води, соків, снеків та молочної продукції, оголосила про пошук альтернативних джерел протеїну. Зокрема, розглядається можливість додавати до продуктів харчування порошків із зоофобусів та цвіркунів.
Чи зможуть експерти відрізнити страви з комах від звичайних? – дивіться Загублений Світ на 2+2.
