Археологи в Ираке нашли древнюю таверну, датируемую 2700 годом до нашей эры

Кажется, еда вне дома была столь же популярной 5000 лет назад, как и сегодня. Археологи в Ираке нашли древнюю таверну, датируемую 2700 годом до нашей эры. Об этом сообщает CNN.

Исследователи, работавшие в древнем городе Лагаш, обнаружили, что паб, скрытый всего на 50 сантиметров под поверхностью, был разделен на столовую зону под открытым небом и комнату со скамейками, печью, старинными остатками пищи и даже 5000-летним старинным «холодильником».

Сначала ученые очутились в открытом внутреннем дворике. Затем команда обнаружила духовку промышленного размера, древний «холодильник», отводящий влагу, чтобы охлаждать пищу, и десятки конических мисок, во многих из которых были остатки рыбы, показывающие назначение внутреннего дворика как обеденную зону под открытым небом.

«Я думаю, что первой особенностью, которая показала себя, была очень большая печь, и она действительно красивая, – сказал археолог из Университета Пенсильвании Рид Гудмэн. – От разных эпизодов горения и отложений пепла она оставила что-то вроде радужной окраски в почве, а интерьер обрамлен большими кирпичами».

Лагаш, ныне город Аль-Хиба, был одним из старейших и крупнейших городов южной Месопотамии, который был населен с пятого тысячелетия до середины второго тысячелетия до нашей эры и охватывал территорию почти двух квадратных миль.

С тех пор он стал важным археологическим объектом, а раскопки возобновились в 2019 году в рамках совместного проекта Пенсильванского музея, Кембриджского университета и Государственного совета древностей и наследия в Багдаде с использованием новых методов, таких как фотосъемка беспилотников и генетический анализ.

Предыдущие раскопки были сосредоточены на религиозной архитектуре и понимании элит, но Холли Питтман, директор Лагашского археологического проекта и куратор Ближневосточного отдела Пенсильванского музея, во время этих последних раскопок сосредоточилась на неэлитных районах, чтобы обеспечить более широкое понимание древнего города.

Раскопки таверны подтверждает точку зрения Питтман и ее команды о том, что общество не было организовано только из элит и порабощенных людей – предыдущий преобладающий взгляд – а включало древний средний класс.

«Тот факт, что есть общественное место собрания, где люди могут сесть, выпить пинту и съесть тушеную рыбу, означает, что они не работают под тиранией королей, - сказал Гудмэн. – Здесь уже есть что-то, что дает нам гораздо более яркую историю города».

Читайте также:

• Стальные «волки» Харькова: как 127 бригада ТРО освободила город от оккупантов и вытеснила их за границу?
• Пьянки, ДТП и осквернение святых мест: власти острова Бали ужесточает правила въезд для россиян
• «Для меня выбор был очевиден – соперничать за победу родной страны на передовой», - экспервая ракетка Украины Сергей Стаховский