Чи справді кава — ворог нашого здоров’я?
На всіх платформах, у розмовах з друзями чи навіть від лікарів можна почути застереження: «Не пий багато кави, це шкодить», «Краще випий води», «Кофеїн руйнує організм». І більшість з нас охоче вірить цим фразам, навіть не перевіривши, чи мають вони наукове підґрунтя. Але чи справді кава така небезпечна?
- Скільки кави пити без шкоди
Універсальної формули не існує: реакція на кофеїн у кожного індивідуальна.
- Якщо кава на вас «не діє», то безпечно можна випивати до 5–6 еспресо на день.
- Якщо ж після чашки ви відчуваєте серцебиття чи тривожність — варто обмежитися однією порцією.
- Офіційні рекомендації радять до 400 мг кофеїну на добу — це приблизно 4 еспресо.
- Важливо рахувати не розмір чашки, а кількість кави, використаної для приготування.
- Коли варто бути обережним
- Вагітність. Кофеїн розщеплюється повільніше, тому лікарі радять не більше 1–2 чашок на день. Надлишок може підвищити ризик ускладнень.
- Менопауза. Високі дози кави без достатнього споживання кальцію та вітаміну D підвищують ризик остеопорозу.
- Генетика. У тих, хто повільно «знешкоджує» кофеїн, він може викликати тахікардію, підвищення тиску, безсоння та тривожність.
- Комбінації. Поєднання кави з цигарками підсилює ефект від обох звичок.
- Чим корисна кава
За останні роки кава пройшла реабілітацію у світі науки. У 2016 році її навіть внесли до списку продуктів із протипухлинною дією. Дослідження доводять:
- знижує ризик раку печінки та деяких інших хвороб;
- зменшує ймовірність розвитку діабету 2 типу;
- покращує роботу судин і знижує ризик атеросклерозу;
- зменшує ризик хвороби Паркінсона в окремих груп людей;
- стимулює вироблення BDNF — фактору росту нервів, важливого для мозку;
- підвищує концентрацію, настрій та працездатність.
Крім того, любителі кави живуть у середньому довше: регулярне помірне споживання знижує ризик передчасної смерті приблизно на 15%.
- Міфи та реальність
- «Кава викликає стрес через кортизол». Організм реагує на кофеїн кортизолом лише перші рази. При регулярному вживанні ця реакція зникає.
- «Кава шкідлива з молоком». Насправді небезпека у додатковому цукрі й смаколиках, які часто йдуть у комплекті. Велике лате з сиропом може мати стільки ж калорій, як порція пасти.
- «Вона виснажує організм». Проблема не в каві, а у хронічному недосипі. Якщо напій перестає діяти, це сигнал виспатися, а не пити більше.
Кава — не ворог, а напій, що може бути частиною здорового раціону. Наука підтверджує її користь для серця, мозку й довголіття, але головний принцип — знати міру та слухати власне тіло. Чотири еспресо на день для більшості людей цілком безпечні, а якщо ви чутливі до кофеїну, обмежтеся меншою кількістю. І пам’ятайте: шкодить не кава, а надмірність у будь-чому.
Читай також:
