Їжа — це не лише засіб для втамування голоду, а й невіддільна частина культури, історії та насолоди...
Вона об’єднує людей по всьому світу, дарує незабутні емоції та стає символом щастя. Ми підготували для вас добірку страв, які підкорили серця мільйонів і стали справжньою гастрономічною класикою:
- Чипси
Формула найсмачнішої їжі існує, і вона давно відома нашому мозку: 35% жирів і 65% вуглеводів — ідеальне поєднання. Вона ідеально описує улюблені всіма картопляні чипси, які колись були їжею для еліти, а зараз стали доступними кожному. Один виробник переробляє 5 мільйонів тонн картоплі щороку, а середньостатистична людина споживає близько 3 кілограмів чипсів на рік.
- Попкорн
Повітряна кукурудза, яка вибухає при нагріванні, завоювала популярність не лише серед кіноглядачів. Особливі сорти кукурудзи здатні перетворюватися на попкорн, і ця властивість зберігається навіть через 1000 років. Колись Мадонна навіть хвалилася, що схудла після пологів завдяки дієті з попкорну!
- Піца
Італійський винахід, що став світовим феноменом. Піца популярна всюди, але найбільше її споживають у США. За день у світі з’їдають понад 500 мільйонів піц, а Японія має навіть власний унікальний варіант — «живу піцу», де шматочки тунця починають ворушитися від гарячого повітря.
- Шоколад
Винахід індіанців, що існує вже понад 1000 років, досі вражає своєю популярністю. Швейцарія та Франція сперечаються за звання найшоколаднішої країни, проте швейцарці виробляють до 15 кілограмів шоколаду на рік на душу населення.
- Вареники
Ця страва стала уособленням кулінарної фантазії. Вареники мають безліч «родичів» у різних країнах: італійські ньокі, китайські цзяоцзи, литовські цепеліни. Вони об’єднують культури, адже налічується понад тисяча варіантів начинок для цієї простої, але геніальної страви.
- Путін
І ні, це не те про що ви могли подумати. У назві цієї страви найважливіше правильно поставити наголос — на останній склад, на літеру «і». Путін — це канадська страва, яку створили випадково. Один із клієнтів ресторану попросив кухаря змішати картоплю фрі, молодий сир і соус в одній тарілці. Таке несподіване поєднання швидко здобуло популярність і стало гастрономічним феноменом. Хоча страва виглядає хаотично, її смак підкорює людей у всьому світі. Попри її простоту та не найздоровіший склад, спробувавши цей кулінарний «безлад» одного разу, люди повертаються за ним знову і знову.
Їжа об’єднує людей по всьому світу, даючи відчуття радості та насолоди. Від простих чипсів до вишуканої піци, гастрономічні уподобання показують, як їжа стає частиною нашої історії та культури.
Чому ми так любимо шкідливу їжу? І які ще кулінарні шедеври приховує світ? Більше цікавих фактів про найулюбленіші страви людства — дивись у сюжеті проєкту «Загублений світ» просто зараз:
Читай також:
