Мікрохвильовка з'явилася на світ завдяки випадковому збігу обставин і солодощам. Про незамінну помічницю на кухні розповідає Загублений Світ.
Мікрохвильова пічка увійшла до товарів широкого вжитку, завдяки збігу обставин. 1945 рік американський винахідник Персі Спенсер працює над військовими системами протиповітряної оборони. Одним із ключових компонентів цих систем є пристрій – магнетрон.
Это электровакуумный прибор, который предназначен для генерации сверхвысокочастотного излучения, электромагнитного.
Сергій Журило, фізик
Того доленосного дня винахідник поклав до кишені звичайну шоколадку. І неймовірно здивувався, коли вона розтанула за лічені хвилини саме тоді, коли він перебував біля пристрою. Причиною стали радіохвилі магнетрона. Так у 1946 році було винайдено першу мікрохвильову піч, яка тоді була розміром з холодильник та коштувала цілих 3000$.
Компактніші домашні печі почали вироблятися з 1955 року. Спочатку попит на новий виріб був невисокий.
Перевагою мікрохвильовок є швидкість приготування, зберігання в їжі вмісту деяких вітамінів і мінеральних речовин та економічність.
До негативних сторін слід віднести необхідність використання спеціального (неметалевого та неметалізованого) посуду, а також небезпеку потрапляння в їжу скляних скалок у випадку застосування посуду з металевим малюнком, що інструкція по використанню до будь-якої мікрохвильовки забороняє.
Мікрохвилі не виходять за межі печі, оскільки спеціально встановлені в ній з усіх сторін захисні екрани утворюють клітку Фарадея. Сучасна побутова мікрохвильова піч обладнана таймером, а також автоматично вимикається в разі відкриття дверцят до збігу встановленого таймером часу. Однак магнетрон вимикається не миттєво, тому при дочасному відкритті дверцят мікрохвильове випромінення може вийти за межі печі.
Більше цікавого дивіться у Загубленому Світі на 2+2.
