На фронте кулинария — не просто дело вкуса…
Это сила, которая держит дух и объединяет людей в самых сложных условиях. Среди полевых кухонь Украины — герои, создающие настоящие кулинарные чудеса, дарящие тепло и надежду.
Эдвард Хиршфельд, нидерландский шеф-повар, готовит в полевых условиях блюда высокой кухни. Баранина на барбекю, тушёное мясо с яблочным соком и секретным ингредиентом, ароматные голландские пряники с корицей — всё это в полевых условиях становится праздником вкуса.
«Пряное мясо заправляем лимоном и оставляем дойти на гриле», — поделился частью своего секретного рецепта повар.
Не меньше восхищения вызывают украинские женщины-повара. Харьковчанка с позывным «Богиня» управляет военной кухней. Свой позывной она получила благодаря легендарным борщам с пампушками.
«Это моя работа, это моя мечта», — говорит «Богиня».
В её меню — фирменный борщ, беляши и курица с ананасами. Пекарское мастерство и опыт ресторанного технолога позволяют ей создавать лакомства даже в полевых условиях, без света, газа и воды.
«Борщик чудесный. На самом деле божественный, как позывной человека, который его готовил. Когда мы все едим вместе, создается впечатление, будто мы едим дома. Понимаем, что для нас на крыле, как для своей семьи», — делится Дина Вонг, пресс-офицер 1-й ОТБр.
На фронте кулинария становится настоящим искусством. Это не просто еда, а способ поддержать, объединить и напомнить: даже в трудные времена можно почувствовать тепло дома и вкус настоящей заботы.
Может ли блюдо быть одновременно и едой, и поддержкой для души? Как кулинарные герои фронта создают маленькие чудеса в адских условиях? Обо всем этом ты можешь узнать в выпуске проекта «Загублений світ» прямо сейчас.
Не пропусти! Каждый понедельник новые выпуски информационно-познавательной программы «Загублений світ», которые погружают в захватывающие истории, невероятные открытия и тайны, формирующие наш мир. Смотри премьеру в 17:15 на телеканале 2+2!
Читай также:
- Выстрелы на Институтской: как следователи ГБР сантиметр за сантиметром отслеживали первые убийства на Майдане?
- Провела в космосе почти восемь месяцев: история рекордсменки Суниты Уильямс, которая застряла за пределами Земли
- Один из первых календарей человечества, который до сих пор работает: как тысячелетняя пирамида майя «оживает» дважды в год?
