Главный источник сырья для новой упаковки – горы отходов, которые остаются после кулинарной обработки лобстеров, крабов и креветок.
Исследователи Университета штата Пенсильвания (США) создали биоматериал на основе твердых покровов морских ракообразных, который может заменить пластиковую упаковку. Об этом сообщает Вокруг Света.
Материал в равных пропорциях состоит из древесной или хлопковой целлюлозы и хитозана, который получают из хитина – основного элемента панцирей членистоногих и ракообразных. Новая разработка, которая полностью раскладывается, поможет существенно снизить нагрузку на окружающую среду.
Картон, покрытый биоматериалом, продемонстрировал отличные защитные свойства при попадании на него воды и масла. Также он оказался стойким к воздействию толуола, гептана, солевых растворов, обработке его влажным и сухим паром, а также к механическим повреждениям.
"Это экологически безопасное барьерное покрытие может использоваться в различных целях, начиная с производства водонепроницаемой бумаги, покрытия для потолочной и настенной плитки, и заканчивая пищевыми покрытиями для герметизации продуктов", – говорит профессор сельскохозяйственной и биологической инженерии в Университете штата Пенсильвания Джеффри Кетчмарк.
Сейчас исследователи решают вопрос, как упростить процесс производства нового материала, чтобы сделать его дешевле, чем пластик, и, соответственно, более привлекательным для компаний-производителей.
