Куриные крылышки: невероятные факты и простые рецепты

Куриные крылышки: невероятные факты и простые рецепты
Поделиться в социальных сетях:

1 июля весь мир празднует «Международный день куриных крылышек»

Что не день, то праздник! И самое интересное, что большинство странных и необычных торжеств приходит к нам из-за границы. Так, например, 1 июля весь мир отмечает «Международный день куриных крылышек».

Как вы догадались, прародителем этого праздника стала Америка в 1977 году, где настоящий культ еды. Большинство американцев не представляет своей жизни без фаст-фуда. И «куриные крылышки» – одно из любимых блюд. Поэтому и отмечают «Национальный день крылышек» с размахом – продавцы ставят специальную цену на курятину и по всей стране проводятся конкурсы на скоростное поедание крылышек.

Интересные факты о куриных крылышках в Америке:

  • Американцы съедают в год около 28 миллиардов куриных крылышек
  • Если выложить в длину куриные крылья, съедаемые американцами ежегодно, они окружат всю нашу планету, не одним, а двумя кольцами. 
  • 39-летняя Молли Шулер из Небраски съела 501 куриное крыло за 30 минут, это около 17 штук в минуту или почти целое крыло каждые три секунды.

В Украине праздник «Международный день куриных крылышек» не столь популярный, однако крылышки как еда – отличный вариант для семейного пикника или пятничных посиделок с друзьями. А так как скоро выходные, редакция сайта телеканала «2+2», нашла самые вкусные и быстрые рецепты куриных крылышек.

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ БАРБЕКЮ НА МАНГАЛЕ

  • 800 г куриных крылышек
  • 1 шт. репчатого лука
  • Половина лимона
  • 4 зубчика чеснока
  • сухие специи и соль по вкусу

Способ приготовления:

Лук нарезать полукольцами, посолить. Затем добавить крылышки, сухие специи и пожать всё руками (не сильно, только чтобы мясо равномерно покрылось специями и соком лука). По желанию добавить: крупно нарезанный чеснок и несколько долек лимона. Дальше – маринад.

Ингредиенты для маринада:

  • 8 ст.л. соевого соуса
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. меда
  • горчица зернистая

В соевый соус добавить жидкий мёд, зернистую горчицу, сок дольки лимона, влить растительное масло. Всё тщательно перемешать и залить крылья. Оставить при комнатной температуре мариноваться на 1-1,5 часа. После – нанизать крылышки на шампур и жарить на костре или мангале.

ОСТРЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ НА МАНГАЛЕ

  • 2 кг куриных крылышек
  • 12 зубчиков чеснока
  • 2 ст.л. кетчупа
  • 1 ст.л. горчицы
  • 4 ст.л. соевого соуса
  • 0,5 ч.л. чёрного молотого перца
  • 1 ч.л. приправы для курицы, орегано, розмарина, базилика, паприки, красного молотого перца
  • 1 шт. переца чили
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Перекладываем мясо в большую и глубокую ёмкость. Добавляем к крылышкам розмарин, орегано, базилик, чёрный молотый перец и приправу для курицы. Перемешиваем. Кладём в ёмкость 1 столовую ложку горчицы, 2 столовые ложки кетчупа и 4 столовые ложки соевого соуса. Ещё раз перемешиваем. Чтобы сделать крылышки острыми, добавляем к ним 1 чайную ложку паприки, 1 чайную ложку молотого красного перца и немного соли. Перец чили нарезаем на маленькие кольца. Добавляем их к крылышкам. Размешиваем курицу так, чтобы маринад равномерно распределился по курице. Маринуем 60 минут в холодильнике. Затем выкладываем на решетке (или нанизываем на шампура) и обжариваем по 3 минуты с каждой стороны.

РЕЦЕПТ МЕДОВО-ГОРЧИЧНОГО МАРИНАДА

  • 700 г куриных крылышек
  • 4 ст. л. мёда
  • 3 ст. л. горчицы
  • 2 ст. л. соли
  • 3 ч. л. чёрного молотого перца
  • 1 большой или 2 маленьких зубчика чеснока

Способ приготовления:

Для приготовления маринада очистите и выдавите чеснок, добавьте ложку горчицы, щепотку соли, чёрный перец, а затем полейте все это свежим жидким мёдом. Тщательно перемешайте и добавьте крылья. Потом опять перемешайте и поставьте мариноваться 4-5 часов. Затем выложите крылышки на решетке (или нанизайте на шампура) и обжарьте по 3 минуты с каждой стороны.

Поделиться в социальных сетях:

Последние новости

Способен прожечь металл: «Укроборонпром» разработал уникальный «карандаш» для разминирования
Коварство информационной войны: как российские пропагандисты влияют на наше физическое здоровье?
Очевидец рассказал о таинственном появлении «лесного человека» на Международном симпозиуме ученых
«Затерянный мир» расскажет историю, которая не имеет права быть забытой – Каховская ГЭС
«Затерянный мир» расскажет историю, которая не имеет права быть забытой – Каховская ГЭС

О разрушенной Каховской ГЭС, которая содержала одно из крупнейших водохранилищ Европы…

Загадочное исчезновение экипажа судна «Мария Целеста» более столетия назад: новая теория развития событий
Закупали зерновозы и сухогрузы: россия еще с 2021 года готовилась к похищению украинского зерна
Закупали зерновозы и сухогрузы: россия еще с 2021 года готовилась к похищению украинского зерна

Но, в отличие от 30-х-40-х годов 20 века, кремлю не удалось скрыть свои преступления…

Узнать больше