Чайный пакетик настолько привычен для нас, что мало кто задумывается, как он появился. Интересно то, что его появление не связано с длительными исследованиями технологов. Все из-за банальной экономии.
В 1908 году нью-йоркский импортер чая Томас Салливан искал способ сэкономить. Для продажи элитных сортов компании приходилось регулярно рассылать бесплатные образцы потенциальным клиентам. Обычно чай отправляли в массивных жестяных банках. Это было дорого и значительно увеличивало вес посылок.
Салливан нашёл простое решение. Он заказал маленькие шелковые мешочки, расфасовал туда порционную заварку и отправил покупателям. Предприниматель рассчитывал, что клиенты развяжут нитку и высыплют листья в заварник, однако покупатели поступили иначе — просто бросили шелковые мешочки в кипяток. Это оказалось настолько удобно, что Салливана засыпали заказами с требованием поставлять чай исключительно в такой упаковке.
Патент Роберты Лоусон и Мэри Маккларен, а также - эволюция от шелка к бумаге
Идея заваривать чай в специальных емкостях возникала и раньше. В 1901 году изобретательницы Роберта Лоусон и Мэри Маккларен получили патент на «держатель для чайного листа» в виде сетчатой конструкции. Однако их устройство было многоразовым, поэтому изобретение именно одноразового пакетика обычно связывают с Салливаном.
Для массового рынка шелк оказался слишком дорогим. Впоследствии его заменили более дешевыми тканями: марлей, муслином и хлопком.
А в 1929 году немецкий инженер Адольф Рамбольд создал машину для автоматического производства чайных пакетиков, а компания «Teekanne» запустила массовое производство. В 1930-х годах ткань постепенно уступала место специальной фильтровальной бумаге, которая впоследствии стала основным материалом для производства чайных пакетиков. Она хорошо пропускала воду, не размокала и не портила вкус напитка.
Читайте также:
