Хто сказав, що для того, щоб насолодитися вишуканим кавовим коктейлем, потрібно йти до дорогої кав'ярні?
Ми впевнені: справжня магія починається тоді, коли ви берете справу у власні руки. Приготуйтеся відкрити для себе світ дивовижних смаків, використовуючи лише прості інгредієнти та трохи творчості. Наші рецепти кавових коктейлів допоможуть вам стати справжнім домашнім баристою!
Класика з вогником: кава з віскі (без алкоголю)
Забудьте про складні міксологічні витребеньки. Цей рецепт – це данина поваги до ірландської кави, але без додавання алкоголю, що робить його ідеальним для будь-якого часу доби. Смачно, ароматно і зігріваючею
Інгредієнти:
- 150 мл міцної гарячої кави (еспресо або френч-прес)
- 20 мл карамельного сиропу (або будь-якого сиропу зі смаком віскі, що не містить алкоголю)
- Збиті вершки
- Дрібка какао-порошку або тертого шоколаду для прикраси
Приготування:
Заваріть міцну каву. У високу склянку додайте карамельний сироп. Обережно влийте гарячу каву. Зверху викладіть щедру порцію збитих вершків. Посипте какао-порошком або тертим шоколадом. Насолоджуйтесь цим кавовим коктейлем, що зігріває душу та тіло.
Гострота та ніжність: кава з перцем чилі
Любите експерименти та не боїтеся незвичайних поєднань? Тоді цей рецепт кави з перцем чилі стане вашим фаворитом. Гострота перцю чудово підкреслює гіркоту кави, створюючи неймовірний смаковий букет.
Інгредієнти:
- 180 мл свіжозавареної кави
- 1/4 чайної ложки молотого перцю чилі (або за смаком, починайте з меншої кількості)
- 1 чайна ложка цукру (за бажанням)
- Трохи молока або вершків (за бажанням)
Приготування:
Заваріть каву. У чашку з кавою додайте мелений перець чилі та цукор. Добре перемішайте до повного розчинення. За бажанням додайте трохи молока або вершків, щоб пом'якшити смак. Цей оригінальний кавовий коктейль точно розбудить ваші рецептори.
Освіжаючий подих: айс-кава з м'ятою
Коли на вулиці спекотно, ніщо так не освіжає, як холодна кава. А якщо додати м'яту, то ви отримаєте справжній вибух свіжості. Ця айс-кава з м'ятою ідеально підходить для літніх днів.
Інгредієнти:
200 мл міцної охолодженої кави
Кілька гілочок свіжої м'яти
10-15 мл м'ятного сиропу (або за смаком)
Лід
Лимонна часточка для прикраси (за бажанням)
Приготування:
Заваріть каву заздалегідь і дайте їй повністю охолонути. У високу склянку покладіть кілька гілочок м'яти та злегка розімніть їх, щоб виділився аромат. Додайте лід до половини склянки. Влийте м'ятний сироп. Додайте охолоджену каву. Добре перемішайте. Прикрасьте лимонною часточкою та гілочкою м'яти. Насолоджуйтесь цим освіжаючим напоєм у спекотний день.
Пам'ятайте, що головне правило у приготуванні кавових коктейлів вдома – це експериментувати. Не бійтеся змінювати інгредієнти, додавати свої улюблені сиропи, спеції або навіть фрукти. Кава – це дивовижний напій, який відкриває безмежні можливості для кулінарної творчості.
Читай також:
