Виробники прагнуть створити продукт, який був би більш здоровим та безпечним, ніж звичайний алкоголь.
В червні цього року канадський парламент проголосував за законопроект про легалізацію немедичної марихуани по всій країні. Його підтримали 52 депутати. Таким чином, Канада стане другою країною в світі, що легалізувала марихуану для розважальних цілей.
Нещодавно канадські вчені з невеликої лабораторії у Онтаріо створили перше в світі пиво з конопель. Напій вийшов безалкогольний і безглютеновий, проте з яскраво вираженим психотропним ефектом. Про це повідомляє The Guardian.
Схожий напій вже існує, він виготовляється з ячменю із додаванням конопляної олії, проте канадці запевняють, що їх продукт – це дещо зовсім нове:
"Це абсолютно не те, що робимо ми. Наше пиво вариться зі стебел і коріння конопель. Ми це зробили першими в світі".
Творці унікального пива також розповіли, що їм довелося провести багато випробувань, перш ніж хіміки отримали правильний рецепт:
"Те, що ми придумали спочатку, смакувало просто жахливо – наче гнилі брокколі".
Проте нарешті придумали напій із якісним смаком:
"Смак сухий, солодкий, однак не такий солодкий, як у звичайного пива".
Метою було створення продукту, який при споживанні буде приблизно еквівалентним одиничній дозі алкоголю, однак виробники сподіваються, що таке пиво буде більш безпечним і здоровим, ніж алкоголь. Оскільки пиво виготовляється зі стебел та коренів рослини, це альтернативне використання для того, що, по суті, є відходами галузі.
Однак пивовари визнають, що марихуана шкодить здоров'ю, тому не варто споживати пиво, виготовлене з неї, надто часто.
Канадські виробники вже готуються до випуску цілого ряду продуктів, виготовлених з конопель, від десертів до закусок та меду.
