Мікрохвильова пічка увійшла до товарів широкого вжитку, завдяки збігу обставин. 1945 рік американський винахідник Персі Спенсер працює над військовими системами протиповітряної оборони. Одним із ключових компонентів цих систем є пристрій – магнетрон.
Это электровакуумный прибор, который предназначен для генерации сверхвысокочастотного излучения, электромагнитного.
Сергій Журило, фізик
Того доленосного дня винахідник поклав до кишені звичайну шоколадку. І неймовірно здивувався, коли вона розтанула за лічені хвилини саме тоді, коли він перебував біля пристрою. Причиною стали радіохвилі магнетрона. Так у 1946 році було винайдено першу мікрохвильову піч, яка тоді була розміром з холодильник та коштувала цілих 3000$.
Компактніші домашні печі почали вироблятися з 1955 року. Спочатку попит на новий виріб був невисокий.
Перевагою мікрохвильовок є швидкість приготування, зберігання в їжі вмісту деяких вітамінів і мінеральних речовин та економічність.
До негативних сторін слід віднести необхідність використання спеціального (неметалевого та неметалізованого) посуду, а також небезпеку потрапляння в їжу скляних скалок у випадку застосування посуду з металевим малюнком, що інструкція по використанню до будь-якої мікрохвильовки забороняє.
Мікрохвилі не виходять за межі печі, оскільки спеціально встановлені в ній з усіх сторін захисні екрани утворюють клітку Фарадея. Сучасна побутова мікрохвильова піч обладнана таймером, а також автоматично вимикається в разі відкриття дверцят до збігу встановленого таймером часу. Однак магнетрон вимикається не миттєво, тому при дочасному відкритті дверцят мікрохвильове випромінення може вийти за межі печі.
Більше цікавого дивіться у Загубленому Світі на 2+2.