Чрезвычайная соленость Мертвого моря – это не просто природная особенность, а настоящая биологическая аномалия.
Его воды настолько насыщены минералами и солью, что создают среду, несовместимую с большинством форм жизни. Интересно, что назвать «Мертвым морем» этот водоем можно только с большой натяжкой. По факту, это озеро, расположенное на границе двух государств: Израиля и Иордании. На протяжении веков его награждали различными названиями: «Вонючим морем», «Соленым морем» и, конечно же, «Мертвым».
Почему же вода в Мертвом море такая смертоносная? Ответ кроется в элементарной биохимии.
«Если мы бросим какую-то рыбу или растение в Мертвое море, произойдет дегидратация клеток. То есть вся вода прямо выйдет из клетки, потому что соль из моря начнет вытеснять ее. Калий и натрий будут меняться местами, и все живое, конечно, погибнет», - объяснила этот феномен научным языком биохимик и нутрициолог Яна Сергиенко.
Она подчеркнула, что там могут жить только определенные микробы, которые приспособились к таким экстремальным условиям.
«Сверхвысокая концентрация солей вызывает быстрый осмотический шок, «вытягивая» воду из клеток живых организмов. Мертвое море – это природный, но смертельно эффективный консервант», – добавила ученый.
Несмотря на свое название и смертельную опасность для большинства организмов, Мертвое море является настоящим эликсиром для человека. Его минеральный состав уникален: это не просто поваренная соль, а целый коктейль из магния, кальция, брома и калия.
Грязи и воды озера веками используются для лечения кожных заболеваний (псориаз, экзема), артрита и респираторных проблем. Фактически, соляные ванны и обертывания грязями из Мертвого моря стали мировым брендом в косметологии и медицине.
Но даже Мертвое море не самое соленое в мире. Детали — в проекте «Загублений світ» прямо сейчас:
Не пропусти! Каждый понедельник новые выпуски информационно-познавательной программы «Загублений світ», которые будут погружать каждого в увлекательные истории, невероятные открытия и тайны, которые формируют наш мир. Смотри премьеру в 17:15 на телеканале 2+2!
Читай также:
