Гамбургер из искусственного мяса за 250 тысяч долларов: какая она – кухня будущего?

Затерянный мир

Ученые научились выращивать фарш в пробирке…

Сегодня от голода в мире страдает более 700 млн человек, и эта цифра с каждым днем ​​растет. Согласно докладу ООН, уже через тридцать лет количество населения Земли увеличится до десяти миллиардов. Так что если еды не хватает уже сегодня, что будет когда людей на планете станет в три раза больше, чем всех прокормить? Ответы на эти вопросы ищут компании, миллионеры и звезды. Вот, например, компания «Мемфис мит» начала выращивать настоящее мясо в пробирке.

«Пока мы можем выращивать только фарш. Мышечные ткани это структурированный продукт и на это еще нужно время», - рассказал генеральный директор компании по выращиванию искусственного мяса Джош Тетрикс.

Как выращивают мясо в лаборатории? Отличается ли оно по вкусу от настоящего? Сколько сейчас стоит искусственно выращенное мясо, если в 2013 гамбургер из такого фарша продавали за 250 тысяч долларов? И когда искусственное мясо окажется на полках наших магазинов? Об этом – смотри в сюжете проекта «Затерянный мир» прямо сейчас:

Loading...

Смотри также:

Не пропусти программу «Затерянный мир» в эфире телеканала 2+2 с понедельника по четверг, в 16:50!

Наша планета полна мест, которые кажутся декорациями к научно-фантастическим фильмам. 
01112025
Аромат борща витает в воздухе, на столе — вареники, а на десерт — узвар из сухофруктов...
Обычно, когда мы говорим о мировом успехе и состоянии в сотни миллионов долларов, на ум приходят образы гениев-финансистов или инноваторов Кремниевой долины. 
Легендарный музыкальный хит-парад «Территория А» — это не просто телевизионное шоу. 
31102025
В мире, где доминирует быстрый контент и лаконичность, мы часто не замечаем, насколько удивительным может быть наш родной язык. 
31102025
Учёные из Бостонского колледжа сделали открытие, которое может изменить представление о мусоре: они нашли бактерию, способную питаться использованными батарейками...