В мире животных, где разнообразие цветов и оттенков завораживает, существуют невероятные исключения, привлекающие своей уникальностью. Одним из таких удивительных явлений является готическая курица Ayam Cemani, которая поражает своей абсолютной чернотой не только перьев, но и костей, тканей и органов.
Тайна черных тканей:
Среди всех животных на планете готическая курица выбивается особенностью – фибромеланозом, пишет издание Iflscience. Это явление объясняется сложной мутацией гена EDN3, отвечающего за пигментацию и распределение меланоцитов в теле птицы. Эндотелин-3, кодируемый этим геном, превращает ткани птицы в настоящее шедевральное искусство черных оттенков.
Считается, что древняя генетическая неразбериха, лежащая в основе фибромеланоза, случилась лишь один раз у одной птицы, которая жила сотни или, возможно, тысячи лет назад, рассказал генетик Уппсальского университета в Швеции Лейф Андерссон.
«Мутация, лежащая в основе фибромеланоза, очень странная, поэтому мы уверены, что она произошла однажды», – сказал он National Geographic.
Культурные оттенки:
Готическая курица не только вызывает восхищение ученых, но и имеет большое культурное значение. В некоторых частях света ее темное мясо воспринимается как ценный продукт питания. В азиатской традиционной медицине курица Ayam Cemani считается средством для укрепления иммунитета и поддержания здоровья. Даже пищевой компонент – карнозин, который способствует здоровому старению и помогает в лечении диабета, присутствует в этой удивительной птице в очень высоких концентрациях.
Готическая курица Ayam Cemani – живой пример того, как загадочные генетические мутации могут создать удивительные и уникальные явления в мире животных. Ее чернота не только поражает внешним видом, но и имеет важное значение в пищевой и медицинской областях. Готическая курица – это живое доказательство разнообразия и непредсказуемости жизни на Земле, которое вдохновляет исследования и помогает раскрыть новые возможности.
Читайте также:
- Украинские волонтеры придумали дешевый и эффективный способ, как обмануть российское ПВО
- Как снимали сериал «Окуповані»: автомобили с «зэтками» и украинские актеры в форме оккупантов
- Древнейшие цивилизации и их истории: от тайн Месопотамии до несокрушимого Китая
Фото: instagram.com/ayamcemani206