В Європі увійшло в моду блакитне вино. Алкогольний напій незвичайного кольору виробляють поки тільки в Іспанії.
Технологія, яка з'явилася в 2016 році, передбачає природне фарбування рідини: біле вино, найчастіше "Шардоне", пропускають через шар виноградних шкірок, які мають природний пігмент синього кольору.
Вчені пов'язали емоції з видом алкоголю
Вино вже стало дуже популярно у Франції, але через законодавчі складнощів винороби поки не можуть налагодити виробництво цього унікального продукту.