Поспати чи поснідати – питання, з яким зіштовхується майже кожен із нас зранку перед роботою. Звичайно, краще прокидатися раніше. А якщо ну ніяк не виходить, пропонуємо кілька ідей для швидких сніданків!
- Яйця-пашот у мікрохвильовці
Розбий і вилий яйце в глибоку тарілку, додай до нього третину склянки води з розмішаною в ній парою крапель оцту. Став у мікрохвильовку на кілька хвилин до готовності. Можна діставати ложкою та їсти з тостами чи грінками.
- Лінивий омлет
Розтопи вершкове масло в мікрохвильовці, розмішай його з дрібно нарізаними кубиками перцю. В іншій тарілці змішай яйця, натертий сир, сіль, мелений перець і скибочки хліба. Змішай вміст обох тарілок та постав у мікрохвильовку на півтори-дві хвилини.
- Фріттата
Змішай в маслі на розігрітій сковорідці кубики перцю і шинки, також можна додати болгарський перець, помідори, кабачки, горошок або кукурудзу, баклажани. В окремій тарілці змішай яйця, молоко, сіль та перець. Потім повільно і не поспішаючи виливай останню суміш на сковорідку. Накрий кришкою і почекай кілька хвилин. Омлет по-італійськи готовий.
- Яєчня у помідорі
З помідорів зріж верхівки. За допомогою ножа і чайної ложки акуратно, щоб не пошкодити стінки, вийми м'якоть. Стінки зсередини змасти маслом і натри часником. Змішай яйця разом з сиром і зеленню петрушки, додай сіль та перець за смаком. Налий суміш у помідори, накрий зрізаними верхівками. Клади на тарілку, став в мікрохвильовку і запікати протягом 3 хвилин на повній потужності.
- Сирні оладки
100 г підсохлого (але можна і свіжого) сиру наріж кубиками. Розмішай сир в звичайному тісті для оладок (яйце, 5 ст. ложок йогурту без ароматизаторів і цукру та 100 г борошна, змішані до однорідного стану). В це ж тісто додай спеції на власний смак. Смаж оладки на розпеченій сковорідці без масла. Подавай з кислими чи гострими соусами.