Борщ вместо ультиматума: как блюдо из Украины спасло Израиль

Затерянный мир

Может ли одно блюдо изменить ход истории?

В случае израильского лидера Голды Меир — именно так и произошло. Гастрономическая дипломатия сегодня звучит модно и актуально, но на самом деле эта стратегия была известна задолго до того, как учёные окрестили её терминами из учебников международных отношений.

Когда возникают настоящие угрозы, страны ищут неочевидные инструменты. И вместо громких заявлений — иногда подают борщ. Именно так поступила глава Израиля в один из самых критических моментов для своего государства.

  • Секретный ингредиент дипломатии — украинская кухня

В начале 2000-х британское издание The Economist впервые использовало термин «гастрономическая дипломатия», описывая, как Таиланд развивает своё международное влияние через сеть ресторанов. Позже эту тактику подхватили Корея, Япония, США. Блюда — это не просто еда. Это идентичность, доверие, имидж. Это национальная привлекательность, способная стимулировать экономику, туризм и даже политические решения.

Но что, как не борщ, может вызвать эмоции, растопить официальность и сблизить людей? И кто лучше понимал силу этого блюда, чем украинка по происхождению — Голда Меир?

В 2023 году мир увидел биографическую картину «Голда», которая вернула внимание к драматическим событиям Войны Судного дня. Египет и Сирия начали внезапное наступление против Израиля. Страна оказалась на грани уничтожения. Но в этот момент в дело вступила не только армия, но и… кухня.

«Я рад, что посмотрел фильм, и особенно важно, что это произошло в Киеве. Это символично, ведь Голда здесь родилась. Очень много параллелей, и многое из этого кино связано с сегодняшним днём обеих стран: и Украины, и Израиля», — рассказал Михаэль Бродский, Чрезвычайный и Полномочный посол Израиля в Украине.

Перед тем как США приняли критически важное решение оказать военную помощь Израилю, Киссинджер посетил москву, где его встречали пышными банкетами. И когда он прибыл в Израиль, Голда понимала: формальностями не возьмёшь. Она приготовила… украинский борщ.

Простой жест, но с глубоким символизмом. Он сработал не хуже дипломатических меморандумов. И результат не заставил себя ждать: США приняли решение — и помощь пришла вовремя. Американские самолёты разгромили танковые подразделения противника. И кто знает, возможно, без этой тарелки горячего борща всё было бы иначе.

Гастродипломатия — это не только о вкусной еде. Это о том, как через кулинарию можно передать ценности, культуру и даже решимость. Голда Меир подала не просто борщ — она напомнила, кто она, откуда родом и что для неё значит свобода.

Обязана ли дипломатия быть сухой и официальной? Может ли ложка борща быть сильнее подписанного договора? И какие ещё украинские блюда обладают такой же силой — растапливать лёд и менять ход истории? Об этом и многом другом — в новом выпуске проекта «Загублений світ». Не пропусти — тебя ждёт история, после которой ты никогда больше не посмотришь на борщ так, как раньше.

Loading...

Не пропусти! Каждый понедельник новые выпуски информационно-познавательной программы «Загублений світ», которые погружают в удивительные истории, невероятные открытия и тайны, формирующие наш мир. Смотри премьеру в 17:15 на телеканале 2+2!


Читай также:

 
Быковнянский лес под Киевом — место, которое стало крупнейшим в Украине захоронением жертв сталинского террора. И в нем до сих пор много вопросов.
Украина — настоящий сокровищница под открытым небом. И это не просто громкие слова. 
Золото, серебро, изумруды, пролежавшие на дне океана три века. Это не просто металл, это настоящая история!
Марсоход NASA «Perseverance» сделал удивительное открытие, которое кардинально меняет наше представление об атмосфере Марса и его потенциальной пригодности для жизни. 
Представьте мир, в котором мы можем спросить у кита, как прошёл его день, или понять, что именно беспокоит свинью на ферме…
Мы привыкли, что картофель — это второй хлеб, основа нашего рациона, но всегда ли так было? Кажется, мы несправедливо забыли о настоящем герое, который царствовал на украинских столах еще до появления «земляного яблока».