Уявіть собі, що ви сидите за столом з китайським імператором понад 2000 років тому. Який напій він би вам запропонував? Можливо, ви здивуєтеся, але останні археологічні знахідки в Китаї свідчать про те, що імператори вже тоді насолоджувалися складними алкогольними напоями, виготовленими за допомогою дистиляції.
У гробниці поваленого китайського імператора Лю Хе було знайдено унікальний бронзовий дистилятор. Як пише видання arkeonews, вчені створили його точну копію і провели експеримент, відтворивши процес дистиляції, який використовувався тисячі років тому. Результати вразили дослідників: виявилося, що китайці освоїли технологію дистиляції алкоголю на тисячу років раніше, ніж вважалося досі.
Це відкриття переписує історію алкогольних напоїв. Виходить, що китайські імператори могли насолоджуватися не лише вином, а й міцнішими напоями, подібними до горілки. Але навіщо імператору був потрібен дистилятор? Можливо, він використовувався не лише для виготовлення алкоголю, а й для створення лікувальних зілля та еліксирів безсмертя, які були дуже популярні в той час.
Це відкриття підтверджує, що китайська цивілізація була набагато розвиненішою, ніж ми думали раніше. Китайці вже тоді мали глибокі знання в галузі хімії та металургії, що дозволило їм створювати такі складні пристрої, як дистилятор.
Читай також: