Хто ж не любить золотисту і хрустку картоплю фрі? Ця найпопулярніша закуска прекрасно поєднується не тільки з фаст-фудом чи пивом у барі, але й виступає гарним гарніром до м'яса чи риби.
Не секрет, що налягати на цю страву не варто. Але невже не можна хоча б зрідка себе побалувати?
Гарвардські вчені вирішили визначити, яка кількість картоплі фрі не зашкодить здоров'ю. Для цього вони провели дослідження за участю групи добровольців, які активно займалися спортом, дотримувалися збалансованого раціону і правильного режиму сну.
Результати експерименту неприємно здивують всіх любителів фаст-фуду. Виявляється, навіть при такому укладі життя, їсти картоплю фрі вкрай не рекомендується.
За результатами досліджень, "безпечною порцією" є шість соломинок картоплі на тиждень. І це за умови, що людина веде активний спосіб життя, правильно харчується і не має проблем зі сном.
Дослідження показали, що вживання смаженого у фритюрниці картоплі негативно позначається на здоров'ї людини. В першу чергу у людей, які люблять ці ласощі, можуть спостерігатися проблеми з серцем. Не рідкість випадки розвитку цукрового діабету і ожиріння.
За матеріалами ВigРicture