В древнем городе Ассос, расположенном в пределах села Бехрамкале в турецкой провинции Чанаккале, археологи совершили сенсационную находку, открывающую новые страницы в истории кулинарной культуры римского периода. Как сообщает издание arkeonews, во время раскопок были обнаружены уникальные глиняные решетки и другая кухонная утварь, которая использовалась более 1 650 лет назад!
Древний Ассос, в свое время являвшийся домом для известных мыслителей и находившийся под влиянием лидийской, персидской, пергамской и римской цивилизаций, в этом году снова привлек внимание археологического мира. Команда из 15 специалистов под руководством профессора Нуреттина Арслана из университета Чанаккале Онсекиз Март обнаружила хорошо сохранившиеся остатки бытовых предметов римского периода.
Среди этих находок – глиняные решетки, которые использовались для приготовления пищи на гриле. По словам профессора Арслана, эти артефакты дают бесценное представление о быте и кулинарной культуре жителей того времени.
«Это важные находки, которые показывают нам, что уже тогда люди готовили еду на гриле. Они показывают, какие блюда могли быть на столах римлян», — отмечает профессор.
Ассос, раскопки которого начались еще в 1880 году под руководством американского архитектора Фрэнсиса Х. Бэкона, продолжает удивлять ученых новыми открытиями. Кроме глиняных решеток обнаружены многочисленные кухонные предметы, такие как сковородки, горшки и сосуды для смешивания. Эти находки показывают, что люди того времени готовили еду на открытом огне, используя гриль.
Кроме того, во время исследований в долине потока Бибер к югу от Ассоса были обнаружены следы жизни, которые датируются 300 тысячами лет. Обнаруженные каменные орудия труда свидетельствуют о существовании людей на этой территории еще в период нижнего и среднего палеолита.
Эти сенсационные открытия позволяют погрузиться в жизнь людей древнего Ассоса и позволяют нам лучше понять их быт, обычаи и кулинарные традиции. Ассос продолжает открывать свои секреты, и каждый новый артефакт становится важной частью истории этого уникального города.
Читай также:
- Хуанчо-Ираускин – аэропорт с самой коротко взлетной полосой в мире: почему же туристы его выбирают?
- Цветок возрастом 170 млн лет нашли в Китае: он изменил понимание эволюции растений на Земле
- В украинской библиотеке обнаружили неизвестные ранее фрагменты египетской «Книги мертвых»
Фото: DHA